Menuvorschläge für Parties *** Fondue-Diner "Davos" (CHF 62.50) Wintersalat mit Himbeeressig lauwarmen Steinpilzen *** Tomaten-Käsefondue mit frischen Kräutern *** Tiramisu-Eissurprise mit Meringues und Himbeerspiegel *** Fondue-Diner "Bistro" (CHF 83.50) Nüssli-Salat mit gehackten Eieren und frischen Kräutern *** Fondue Chinoise nur mit Rind- und Kalbfleisch 8 hausgemachte Saucen, pommes frites, Chips oder Reis Consommé mit Sherry Sandemann *** Zwetschgen-Sorbet "Bistro" mit echtem Vieille Prune Morin *** Fondue-Diner "Gourmet" (CHF 92.50) Tomaten mit Balsamico, Buffalomozarella und Ruccola *** Fondue Bourgignonne nur mit Rind- und Kalbfleisch *** Unsere Mousse au Chocolat mit Vanille-Eis und Rahm *** Fondue-Diner "Gentiana" (CHF 73.50) Bündnerteller mit getrocknetem Bindenfleischund Rohschinken *** Gentiana Käsefondue mit Birnenstückchen, Champignons,Schinkenwürfeli, Perlzwiebeln, etc. *** 2 cl Kirsch Fassbind *** Malanser Zwetschgen mit Vanilleeis, Waldhonig und Zimtsauce Menuvorschläge für Gruppen (Englisch) Menuvorschläge für Gruppen (Französsisch) Bistro Gentiana Promenade 53 7270 Davos Platz Tel 081 413 56 49 Fax 081 413 56 81 info@gentiana.ch