Wiedereröffnung am 20. Juni 2024

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Restaurant Gentiana

Herzlich willkommen im neu eröffneten Restaurant Gentiana!

 

Mit grosser Freude verkünden wir, dass das traditionsreiche Restaurant Gentiana in Davos nun unter neuer Leitung erstrahlt. Nach der Übernahme durch das Restaurant Stau kehren wir mit dem gewohnten Charme und Stil zurück, den unsere Gäste so sehr schätzen.

 

Unsere kulinarischen Highlights bleiben unverändert: Geniessen Sie weiterhin unsere köstlichen Käsefondue-Variationen und die beliebten Burgunderschnecken, die seit jeher für Gaumenfreuden sorgen.

 

In den kommenden Monaten wird unser Lokal einer umfassenden Renovierung unterzogen, um Ihnen ein frisches und modernes Ambiente zu bieten. Doch keine Sorge – das bekannte Kirchnerstübli bleibt in seiner vertrauten Gestalt erhalten und auch unsere geschätzte Kunstsammlung wird weiterhin Teil unseres Hauses sein.

 

Wir freuen uns darauf, Sie bei der Wiedereröffnung begrüssen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen neue Erinnerungen zu schaffen. Besuchen Sie uns und erleben Sie die perfekte Kombination aus Tradition und Erneuerung im Restaurant Gentiana in Davos!

Unser Angebot

A la Carte  von 11.30 bis 14.00 und 18.00 bis 21.30 Uhr 

Käsefondue

Zartschmelzende Fonduekreationen aus regionalem Bergkäse sorgen für den besonderen Fondue-Plausch. Wählen Sie aus verschiedenen Käsefondue-Variationen.

Schnecken

Geniessen sie unsere Hausspezialität die Burgunder Schnecken.  Die in der Natur gesammelten Schnecken werden nach traditionellen Rezepten zubereitet.

Weine

Unsere spannende Weinbegleitung und auserlesene Weinkarte lässt keine Wünsche offen. Wir überzeugen mit einer grossen Auswahl.

Reservation

Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter der Telefonnummer +41 (0)81 413 56 49  oder per E-Mail entgegen.

Öffnungszeiten

ab dem 20. Juni 2024

 

Montag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00

Dienstag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00

Mittwoch: Geschlossen

Donnerstag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00

Freitag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00

Samstag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00

Sonntag: 11:00 – 14:00 und 17:00 – 23:00